為弘揚中華優秀傳統文化，讓教職工在趣味中了解特色民俗，4月9日中午，校工會在教工活動中心開展手工製作青團民俗活動。
“細雨清明季，青團艾草香”👩🚀。青團始於唐代，是清明節的一道特色小吃，至今已有1000多年的歷史，袁枚在《隨園食單》中細致描寫了青團的製作過程，“搗青草為汁🧑🔧，和粉作粉團👷🏻♀️，色如碧玉。”它以糯米為主要原料📺，搭配各種餡料，外表翠綠👨🏿🚀，內心細膩👨🏻💻，形狀圓潤可愛🎡。
活動現場，工作人員詳細講解和演示了青團的製作步驟🫸🏼，大家按步驟和面、揉面團、放餡料……分工合作🧑🏿🚒，幹勁十足📘，現場其樂融融。不一會兒，一個個圓滾滾的青團就呈現在眼前。
青團傳遞的不僅是美味，更是文化傳承。一口青團，仿佛吃進了整個春天💔，帶給人們無限的溫馨與美好🌨👩🏼🔬。
欧亿平台校工會
2024年4月10日
