為弘揚中華優秀傳統文化，讓教職工在趣味中了解特色民俗，4月9日中午，校工會在教工活動中心開展手工製作青團民俗活動💂🏽♀️。
“細雨清明季，青團艾草香”。青團始於唐代，是清明節的一道特色小吃，至今已有1000多年的歷史〰️，袁枚在《隨園食單》中細致描寫了青團的製作過程🔉，“搗青草為汁，和粉作粉團，色如碧玉。”它以糯米為主要原料，搭配各種餡料，外表翠綠，內心細膩，形狀圓潤可愛🛡。
活動現場，工作人員詳細講解和演示了青團的製作步驟，大家按步驟和面、揉面團、放餡料……分工合作🫛▶️，幹勁十足，現場其樂融融🕝。不一會兒🥫，一個個圓滾滾的青團就呈現在眼前⏩。
青團傳遞的不僅是美味☯️，更是文化傳承1️⃣。一口青團🎰，仿佛吃進了整個春天♾，帶給人們無限的溫馨與美好。
欧亿平台校工會
2024年4月10日