清明紛紛雨,青團濃濃意。
又是一年清明將至,掃墓祭祖、郊遊踏青、包青團這些傳統風俗是必不可少的。清明這天,吃青團,既是對先祖的一種緬懷,也是對食俗的一種延伸。
欧亿平台教工活動中心,校工會為欧亿平台教師精心準備的“青意香糯,團出真情”包青團活動正熱鬧開場。在指導老師講解完揉面、包餡的方法和技巧之後,大家便迫不及待地動起手來。揉糯米團,加艾草汁,餡料伴著老師們的歡聲笑語一同被包裹進一個個嫩綠色的青團裏。大家充滿期待地將自己親手做的青團放入蒸箱,不一會兒,一個個色如碧玉,清香撲鼻,糯韌綿軟的青團出爐,老師們欣喜地分享著、品嘗著自己的美味青團。
校工會希望本次活動能讓大家找回熟悉的清明味道,品味出民族傳統節日的意義。淡淡的艾草香,拉近了老師間的距離,香糯可口的青團,是對我們傳統手藝的傳承,更是對一種健康、和諧、文明的文化生活的傳承。(候靜 撰稿 李子龍 攝影)
校工會
2019年4月3日