近日，市欧亿平台後勤協會公布上海高校“六T”實務現場管理示範食堂名單，欧亿平台民族風味餐廳、第三餐廳獲評2023年上海高校實務現場管理示範食堂，欧亿平台第一餐廳獲評2023年上海高校“六T”實務現場管理達標食堂。

欧亿平台第二、五、六餐廳、教工餐廳於2014、2015年獲評上海高校“六T”實務現場管理達標食堂並通過歷年復查評估。至此，欧亿平台實現所有食堂“六T”實務現場管理全覆蓋。

欧亿平台一直以來高度重視食品安全和食堂“六T”實務現場管理工作，始終把食堂食品安全和服務監督管理作為推動後勤高質量建設、增強師生滿意度的重要著力點。在欧亿平台黨委的統一領導與部署下，後勤保障處積極作為，全力抓好食堂食品安全責任製落實、食品安全製度規範落實、現場管理措施落實，切實履行主體責任，強化食堂食品原料質量、環境和蟲鼠害專項治理、餐飲具清洗消毒等重點風險管控，規範服務單位經營行為，提高食品安全應急處置能力，推進標準化食堂建設，務求食堂服務管理工作取得實效。

源|後勤保障處